Benvenuti a Namüle, dove reinterpretiamo con dettaglio la cucina tradizionale guatemalteca in un ambito gourmet d'eccezione.
Sotto la guida di chef Laura, ci impegniamo a offrire esperienze indimenticabili che stupiscano i nostri ospiti.
Allontanandosi dagli schemi convenzionali, Laura cura con maestria esperienze uniche e di grande impatto per ogni evento, assicurando un ricordo duraturo.
Riconoscerete l'amore infuso in ogni piatto che crea, nonché il suo profondo rispetto e la sua ammirazione per le tradizioni più preziose, che meritano essere celebrate.
Unitevi a noi per celebrare la gastronomia guatemalteca, assaporando le ricche storie che si celano dietro ogni piatto attraverso le spezie e gli ingredienti che gli danno vita. Grazie alla nostra presenza online, siamo capaci di metterci in contatto con appassionati di cucina di tutto il mondo, condividendo la straordinaria essenza della cucina guatemalteca.
esplorare.
Eredità e passione.
Celebrando
Patrimonio culinario
Patrimonio
Con Namüle, riconosciamo l'importanza di onorare il nostro patrimonio culinario e promuovere pratiche etiche. Ci impegniamo ad approvvigionarci responsabilmente di ingredienti Biologici e a sostenere le comunità locali. Celebrando la ricchezza dei sapori guatemaltechi, miriamo ad avere un impatto positivo e a promuovere un ecosistema alimentare sostenibile.
Celebrando
Patrimonio culinario
Patrimonio
Pan de Coco
Introducing the rock star of Garifuna tradition: Coconut BreadChef Laura crafts it from scratch, starting with selecting the freshest coconuts, extracting the milk, and baking the bread to perfection. The coconut oil she uses is produced by a group of Garifuna women known as Las tres Garifunas , ensuring that the production and distribution of this bread support the community back home.
Are you ready to give it a try?
We bake twice a week, ensuring that the bread stays fresh for sale for one day before we freeze it. The traditional Flower of Bollitos de Pan de Coco is only prepared upon prior request.
